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Das leichte Rezept der Woche

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«Snacks waren für mich Pausenfüller»

«Snacks waren für mich Pausenfüller»

Fast spielerisch einfach hat Rachel Erard mit eBalance ihr Zielgewicht erreicht und sogar unterschritten. Inzwischen muss sie aufpassen, dass sie bei Süssem nicht wieder zu oft zugreift. Weil ihr das bewusst ist, vermag sie ihre Gelüste jedoch zu kontrollieren – oder setzt sich zum Ausgleich einfach länger auf den Hometrainer.

Überzeugt hatte sie das Kontrollsystem des Online-Programms, das einem zwar schwarz auf weiss die Kalorienbilanz vorrechnet, aber nichts verbietet. «Als befreiend empfand ich zudem, dass ich niemand anderem Rechenschaft schuldig war, als dem Computer.» So hat die 41-Jährige 15 Kilo abgenommen und hat gelernt schlank zu bleiben, ohne sich zu kasteien. weiter

Abnehmen und ...

... Mangelernährung

... Mangelernährung

Die aktuell in den Medien publizierten Zahlen lassen aufhorchen: Jede fünfte Person, die in ein Spital eingeliefert wird, ist mangelernährt. Und dies in der Schweiz, wo mehr als genügend Lebensmittel vorhanden sind und 37 Prozent der Bevölkerung zu viel Gewicht auf die Waage bringen. Die Erklärung dafür liegt auf der Hand: Mangelernährung deutet nicht zwingend darauf hin, dass jemand zu wenig Nahrung bekommt. In unserer Gesellschaft ist sie vielmehr in erster Linie ein Hinweis, dass jemand nicht ausgewogen und bedarfsdeckend isst. Der Körper wird dann nicht mit allen essentiellen Stoffen versorgt, die es für die gesunde Funktion der Organe braucht. Ist das ein Dauerzustand, nimmt der Körper Schaden.

Betroffen sind Unter- und Normalgewichtige, und immer häufiger auch übergewichtige Personen. weiter

Der tägliche eBalance-Blog

eBalance-Blog

Es war einmal...

So fangen bekanntlich Märchen an. Uralt und märchenhaft sind die Phantasien vom "mühelosen" Abnehmen, ohne dass man seine Ernährung umstellen müsste und ohne dass man sich mit vermehrter Bewegung quälen sollte... Dass dies nicht bloss zeitgeistige Schalmeientöne geschickter Profitmacher und Scharlatane sind, das zeigt ein Blick in die Vergangenheit. Was wurde nicht früher (schon) alles als Wundermittel gegen zuviele Pfunde angepriesen! Wenn man das Design etwas aktualisieren würde, könnte man direkt meinen, es gehe um aktuelle TV-Werbung. Da sind die Ladies, die in den Rüttelgurten hängen und sich ihre schwabbeligen Wampen durchkneten lassen... - Es gab eine "Adipositas-Seife", mit der man sich... weiter

Unsere Experten

Experten

Dr. med. Anton Sebesta Irene Wyss Mägi Schaller Dr. med. Philippe Beissner Dr. med. Birgit Bach-Kliegel Dr. med. Susanna Bischoff Marcel Fuchs Ruth Ellenberger Dr. med. Bettina Isenschmid

Dr. med. Anton Sebesta
Sportarzt, Orthopäde, Sportorthopädie Hirslanden Sportklinik Birshof, Basel

Dr. med. Bettina Isenschmid
Chefärztin Kompetenzzentrums Essverhalten, Adipositas und Metabolismus, Spital Zofingen

Dr. med. Philippe Beissner
Internist, Diabetes Adipositas Zentrum und Belegarzt der Klinik Hirslanden, Zürich

Dr. med. Birgit Bach-Kliegel
Diabetologin, Diabetes Adipositas Zentrum und Belegärztin der Klinik Hirslanden, Zürich

Dr. med. Susanna Bischoff
FMH Physikalische Medizin/Rehabilitation, Sportmedizin SGSM, Sportclinic Zürich

Ruth Ellenberger
Dipl. Ernährungsberaterin HF, Leiterin eBalance.ch

Irene Wyss und Mägi Schaller
Physiotherapeutinnen, Physio-/Sportphysio- therapie, Hirslanden Klinik Birshof, Basel

Marcel Fuchs
Diätkoch / Ernährungsspezialist DSR

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